Bloody Krwawa Mary - przepis na drink o pikantnym charakterze

dodany przez: Rafał
średnia 3.67/5 z 18 opinii
  • Drink z wódką Bloody Mary (Krwawa Mary) o barwie czerwonej w szklance ozdobionej listkami bazylii.
  • Drink Bloody Mary, Krwawa Mary warzywny, popularny na tzw. kaca. Ciekawy, pikantny w ujęciu drugim.

Najlepszy drink na tzw. skutki dnia następnego. Zamiast zwyczajowego soku owocowego jest tu użyty sok warzywny - pomidorowy. Ciekawa pikantna propozycja, mająca wiele modyfikacji.

Składniki w drinku Bloody Mary - Krwawa Mary można modyfikować w zależności od upodobań. Jeśli brakuje nam soli selerowej dodajmy zwykłej więcej, sos Worcestershire (znacząco ziołowy) możemy uzyskać przez internet za kilkanaście złotych. My użyliśmy dodatkowo wasabi.

Przepis ten umieściliśmy w naszym artykule o najpopularniejszych drinkach z wódką, który możesz przeczytać tutaj - TOP 10 drinków z wódką.

Drink ten znajduję się również na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association - IBA).

Historia powstania drinka Bloody Mary, Krwawa Mary

Jedna z wersji jako pomysłodawcę uznaje Fernanda Petiot około roku 1921 w Paryskim barze Harry's New York Bar, który jest znany z historii kilku innych drinków. Inna natomiast wersja daje prawa do pomysłu na Bloody Mary - Krwawą Mary dla baru New York's 21 Club, znanego z czasów prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Drink w tym barze miał wymyślić barman Henry Zbikiewicz lub komediant George Jessel w latach 30.

Pierwszy z wyżej wymienionych autorów Fernand Petiot w 1964 ogłosił, że początkowy drink Bloody Mary, Krwawa Mary składał się tylko z wódki i soku pomidorowego, tzw. pół na pół wódki i soku pomidorowego. Miał on ulepszyć ten przepis o serię przypraw z których jest znana współczesna wersja drinku.

Jest kilka wersji powstania nazwy drinka. Jedna z nich zakłada, że pochodzi od imienia królowej Anglii, Marii I Tudor, która była zwana " Krwawą Marią ", ze względu na bezlitosne prześladowania angielskich protestantów w XVI wieku. Inna wersja mówi, że pochodzi od imienia kelnerki Mary w barze Bucket of Blood, czy też od ówczesnej aktorki Hollywood Mary Pickford. Jeszcze inna historia mówi o wersji z dziewczyną występującą w kabarecie " Bucket of Blood " która nosiła imie Mary.

Jakiekolwiek pochodzenie nazwy by nie było pasuję do koloru tego drinka i do pikantnej gamy przypraw.

Bloody Mary, Krwawa Mary - przepis na drink:

kalorie
165
alkohol
6.7%

Składniki: ( na szklankę 360 ml )

  • wódka - 50 ml
  • sok pomidorowy - 100 ml
  • sok z cytryny 15 ml - jedna łyżeczka
  • sos Worcestershire - chlust - pół łyżeczki
  • tabasco kilka kropel
  • szczypta soli
  • szczypta soli selerowej (można dać więcej zwykłej)
  • świeżo mielony pieprz
  • wasabi, czy chrzan (opcjonalnie)
  • kostki lodu

Przygotowanie:

  1. Najlepiej użyj oddzielnej szklanicy do wymieszania składników.
  2. Wlej wszystkie składniki i dobrze wymieszaj, ale nie wstrząsaj.
  3. Weź szklankę w którym drink będzie podany, uzupełnij kostkami lodu i wlej przygotowane składniki.
  4. Dodaj do uzupełnienia sok pomidorowy i wymieszaj.
  5. Całość można ozdobić selerem naciowym czy bazylią.

Oceń przepis

średnia 3.67/5 z 18 opinii

Drink ma inne modyfikacje:

Virgin Mary (Dziewica Mary) lub Bloody Virgin (Krwawa Dziewica)

Jest to wersja bezalkoholowa, w której wódka jest zastąpiona dodatkowym sokiem pomidorowym, może być też rozszerzona o dodatkową game przypraw.


Zrobiłam/em ten przepis!
15 osób zrobiło ten drink

Udostępnij drink

Ten drink w waszym wykonaniu:


Dodaj komentarz:


Komentarze ( 2 )


Zapytanie o współpracę - opublikowano: 2022-07-17

Witam , Nazywam się Mateusz Lasota i jestm właścicielem firmy Humats takeshake.pl chciał bym zapytać czy na naszym facebook fun page mógł bym reklamować dirnki receptury które Państwo macie na swojej stronie internetowej. Również mógł bym dodać do każdego napisanego post-a z użyciem Państwa strony, link do fb lub stronny. Chciał bym wiedzieć co Państwo sądzicie o tej współpracy. Pozdrawiam, Mateusz Lasota

Jan beton - opublikowano: 2022-05-09

Smaczny drink

Gratulacje !
Dziękuję za Twój głos !
Dodano do ulubionych
logo koktajle-drinki SecretSpell SecretSpell SecretSpell
X
zamknij i nie pokazuj więcej