Drinki z aperolem
Aperol to włoski aperitif o jasno czerwonym kolorze i zawartości alkoholu sięgającej 11%. Jego podstawowymi składnikami są goryczka, napar z gorzkiej i słodkiej pomarańczy, napar z rabarbaru oraz wyciąg z rozmaitych ziół. Autorem przepisu jest właściciel gorzelni znajdującej się w Bassano del Grappa, Giuseppe Barbieri, który go opracował w 1919 roku. Smak samego likieru jest dosyć ziołowy, lekko gorzki i raczej nie nadaję się do spożywania osobno. Jednak w połączeniu z delikatnym winem musującym traci swój ziołowy aromat i gorzkość, nadając charakteru drinkowi, czyniąc go lekkim i finezyjnym. Z tych względów jest często polecany kobietom. Często występuję w mieszance z białym winem musującym Prosecco, które jest lekko wytrawne i w połączeniu z Aperolem tworzy bardzo ciekawy miks, który jest znany pod nazwą Aperol Spritz.
Popularne drinki tej kategorii
Aperol Spritz
Wszystkie drinki z aperolem
Aperol Spritz - najbardziej popularny drink z Aperolem i Prosecco
Aperol Spritz to przepis na rozkoszną mieszankę Aperolu i wina musującego Prosecco, dopełnionego wodą gazowaną. Musujący, lekko ziołowy i jakże prosty do wykonania. Warto dodać, że cieszy się on ostatnio coraz to większą popularnością.
212 Cocktail - drink z aperolem o bazie alkoholowej z tequili
Bez wątpienia mocny drink, gdzie oprócz tequili i aperolu występuje sok grejpfrutowy. Ziołowo-cytrusowy klimat z pokaźną dawką meksykańskiej tequili.
Cotogna's Aperol Fizz - jedna z ciekawszych propozycji kategorii drinki z aperolem
Piankę na zdjęciu tworzy ubite białko jajka, ma ono walory kosmetyczne jedynie. Bazę alkoholu gra tu Aperol któremu posiłkuje słodko-kwaśna mieszanka syropu cukrowego i soku z cytryny.
Tropical Aperol - drink trochę zbliżony do mohito z dodatkiem Aperolu
Składniki bardzo podobne do mohito, zawiera również rum jako bazę większych procentów. Ciekawa gama smakowa, lekko ziołowa oraz dosyć słodka. Duża rolę gra w nim Aperol, który oprócz smaku również wpływa na barwę.
Grape Wild Aperol - czyli drink z aperolem z posmakiem grejpfruta
Grejpfrutowy drink z wodą gazowaną wzbogacony o aperitif Aperol. Za dodatkowe procenty odpowiada tu wódka. Ciekawy kolor mocno pomarańczowy, to właśnie miks grejpfruta z aperolem.
Przepis na drink z aperolem który był ostatnio najpopularniejszy
Aperol Spritz
Składniki:
- Prosecco - 3 części
- Aperol - 2 części
- woda gazowana - 1 część
- kostki lodu
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki umieść w shakerze wraz z kostkami lodu i dobrze wstrząśnij.
- Następnie przelej do kieliszka/ów odcedzając resztki kostek lodu.
- Kieliszek od białego wina bądź szampana możesz dodatkowo ozdobić kawałkiem pomarańczy, bądź umieścić go w środku drinka.